Вторник, 17.10.2017, 03:16
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Рецепты на скорую руку » Рецепты Алкогольных напитков » Рецепт флипов (flip) - крепких алкогольных напитков

Рецепт флипов (flip) - крепких алкогольных напитков

http://recepti.3dn.ru/
Рецепт флипов (flip) - крепких алкогольных напитков

Слово «flip» с английского переводится как «лег­кий щелчок». Много десятилетий назад флипы гото­вились как не очень крепкие напитки и представляли собой смесь горячего подслащенного пива с неболь­шим количеством какого-либо крепкоалкогольного напитка, яйца и пряностей. В наше время флипы го­товят обычно холодными. Для приготовления исполь­зуются яйцо и крепкоалкогольныи напиток или вино, однако существуют и безалкогольные флипы.

Обычно готовят эти напитки в электромиксере или в шейкере, а подают в стакане тумблер с соломин­кой. Сверху флип нередко посыпают щепоткой из­мельченного на мелкой терке мускатного ореха или шоколада.

Рецептура приведенных коктейлей флип рас­считана на две порции.

Токайский флип

Десертное токайское вино – 150 см3 ,2 чайные лож­ки сахарного сиропа, 2 яйца, 2 мускатных ореха.

«Арамис»

Коньяк 3/5 – 90 см3 , ликер «Абрикосовый» 2/5 – 60 см3 , 2 яйца, 2 мускатных ореха.

Малиновый флип

Водка 1/2 – 80 см3 , ликер «Малиновый» 1/2 – 80см3 , 2 чайные ложки лимонного сока, 2 яйца, шоколад.

Кофейный флип

Коньяк 1/2 – 35 см3 , красный портвейн 1/2 – 35 см3 , 2 чайные ложки сахарного сиропа, 2 яйца, 2 мускат­ных ореха.

Гавана флип

Белый ром 3/5 – 90 см3 , ликер « Черносмородиновый» 2/5 – 60 см3 , 2 яйца, 2 чайные ложки лимонного сока, 2 чайные ложки сахарного сиропа.

Мадера минт флип

Мадера 1/2 – 80 см3 , ликер «Мятный» 1/2 – 80 см3 , 2 яйца, 2 мускатных ореха.

Клубничный флип

Темный ром 1/2 – 80 см3 , ликер «Клубничный» 1/2 – 80 см3 , 2 чайные ложки лимонного сока, 2 яйца, шоколад.

«Лиссабон»

Красный портвейн – 150 см3 , 2 чайные ложки са­харного сиропа, 2 яйца, 2 мускатных ореха.

Категория: Рецепты Алкогольных напитков | Добавил: FiL007 (23.05.2011)
Просмотров: 1659 | Рейтинг: 1.0/1

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]