Четверг, 23.11.2017, 06:26
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Рецепты на скорую руку » Рецепты Алкогольных напитков » Текила и напитки с текилой

Текила и напитки с текилой

http://recepti.3dn.ru/
Текила и напитки с текилой

Как следует правильно пить текилу? Ибо это тоже целый особый ритуал, незнание которого сразу же понизит ваш статус в глазах истинных ценителей это­го экзотического, но завоевавшего всеобщую лю­бовь напитка. Итак: между большим и указательным пальцами слегка сжатой в кулак кисти насыпаем соль, а между мизинцем и безымянным пальцем зажима­ем ломтик лимона. Рюмку с текилой берем в правую руку, слизываем немного соли, Пьем, закусываем лимончиком. Всё. Теперь можно повторить.

«Кровавая Хуанита» пикантный лонгдринк для вечера

40 мл текилы, 100 мл томатного сока, перец, соль, пропитанная соком сельдерея, ворчестерский соус, соус «Табаско».

Текилу и томатный сок вместе со льдом смешайте в стакане тумблер. Коктейль по вкусу приправьте со­усом.

«Храбрый бык»

30 мл текилы, 30 мл кофейного ликера Kahlua.

 Все компоненты вместе со льдом смешайте в ста­кане для предварительного смешивания и процеди­те в бокал.

«Мечта Акапулько» мягкий фруктовый лонгдринк

30 мл текилы, 10 мл темного рома, 100 мл анана­сового сока, 40 мл грейпфрутового сока.

Для украшения: 1 кружок ананаса.

Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. На край стакана нанижите кружок ананаса.

Флип «Пуэбла» для Марлона Брандо пряный, мягкий, приятный на вкус флип для вечера

30 мл текилы, 1 барная ложка темного рома, 1 бар­ная ложка ликера Crиme de Cacao, половина паке­тика ванильного сахара, 1 яичный желток.

Для украшения: молотая корица.

Все компоненты вместе со льдом сильно встрях­ните в шейкере и процедите в фужер. Сверху коктейль посыпьте щепоткой корицы.

«Аллилуйя» освежающий фруктовый лонгдринк для летних приемов

25 мл белой текилы, 15 мл ликёра «Мараскино», 15 мл ликера «Кюрасо blue», 15 мл лимонного сока, 1 яичный белок, Bitter lemon.

Для украшения: 1 кружок лимона, 2 вишни, 1 кусо­чек апельсиновой цедры, 1 веточка мяты.

Все компоненты, кроме биттера, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан. Долейте биттером и перемешайте. Кружок лимона вместе с вишенками на шпажке прикрепите к краю стакана. Веточку мяты и кружок апельсина опустите в кок­тейль.

Старинный мексиканский горько-сладкий лонгдринк для летних приемов

1 кусочек сахара, 1 дэш ангостуры, четверть ли­мона, '/в часть апельсина, 1 вишня для коктейлей, 50 мл текилы, содовая.

В стакане тумблер пропитайте ангостурой кусо­чек сахара и растолките его толкушкой. Добавьте фрукты, налейте текилу и положите кубики льда.

Долейте содовой и еще раз осторожно перемешай­те. Коктейль подайте с ложечкой.

«Птица джунглей» фруктовый полусухой лонгдринк для летних приемов

40 мл текилы, 40 мл сока папайи, 40 мл лимонного сока, 10 мл сиропа из маракуйи.

Для украшения: четверть кружка ананаса, 1 вишня для коктейлей.

Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с ко­лотым льдом. Фрукты нанижите на одну шпажку и положите на края стакана.

«Мексиканский пересмешник» пряный нежно-терпкий лонгдринк для летних приемов

40 мл текилы, 20 мл зеленого ликера Crиme de Menthe, 10 мл сока лаймов, содовая.

Для украшения: 1 веточка мяты.

Все компоненты, кроме содовой, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка, на треть наполненный колотым льдом. До­лейте содовой и слегка перемешайте. Край стакана украсьте веточкой мяты.

«Мексиканская гуайява» фруктовый нежно-терпкий шотдринк для летних приемов

30 мл текилы, 10 мл апельсинового сока, 10 мл сока лаймов, 10 мл сиропа гуайявы, 1 кусочек апельсино­вой цедры.

Все компоненты вместе со льдом сильно встрях­ните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Напиток сбрызните кусочком апельсиновой цедры и опустите его в коктейль.

«Мексиканец» фруктово-терпкий шотдринк для приемов

40 мл текилы, 20 мл лимонного сока, 10 мл анана­сового сока, 1 чайная ложка гранатового сиропа Grenadine.

Для украшения: 1 вишня для коктейлей.

Все компоненты вместе со льдом сильно встрях­ните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Вишенку нанижите на край бокала.

«Копа де Ора» фруктовый мягкий, приятный на вкус флип для любого времени года

20 мл текилы, 10 мл ликера «Гран-Марни», 10 мл са­харного сиропа, 1 яичный желток.

Все компоненты вместе с большим количеством льда встряхните в шейкере и процедите в фужер.

«Карабинеры» фруктовый нежно-терпкий лонгдринк для летних приемов

30 мл текилы, 20 мл ликера «Гальяно», 20мл сока лаймов, 80 мл апельсинового сока, 1 яичный желток.

Все компоненты вместе со льдом хорошо встрях­ните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка, наполовину наполненный колотым льдом.

«Доведенный до отчаяния» фруктовый чуть терпкий лонгдринк для любого времени года

30 мл текилы, 10 мл ликера «Куантро», 20мл гра­натового сиропа Grenadine, 1 барная ложка меда, сок грейпфрута.

Для украшения: 1 кружок лимона, 1 вишня для кок­тейлей.

Все компоненты, кроме сока грейпфрута, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в ста­кан. Долейте соком грейпфрута и слегка перемешай­те. Фрукты на одной шпажке положите на край ста­кана.

«Дебютант» полусухой шотдринк (аперитив)

30 мл текилы, 25 мл персикового ликера, 5 мл мят­ного ликера, 1 барная ложка лимонного сока.

Для украшения: 1 вишня для коктейлей.

Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. В кок­тейль опустите вишенку.

«Грейс из Монако» ароматный шотдринк для второй половины дня

20 мл белой текилы, 20 мл ликера Apricot Brandy, 25 мл мандаринового ликера, 1 кусочек лимонной цедры.

Все компоненты вместе со льдом смешайте в ста­кане для предварительного смешивания и процеди­те в бокал для коктейлей. В коктейль опустите лимон­ную цедру.

«Замороженное солнце» фруктовый нежно-терпкий шотдринк для летних приемов

40 мл текилы, 10 мл сока лаймов, 10 мл гранато­вого сиропа Grenadine.

Для украшения: 1 кружок апельсина.

Все компоненты вместе с барным совочком коло­того льда смешайте в блендере и перелейте в пред­варительно охлажденный бокал для коктейлей. На край бокала нанижите кружок апельсина.

«Ля Конга» фруктовый горьковатый шотдринк для любого времени года

40 мл текилы, 2 барные ложки ананасового сока, 2 дэша ангостуры, содовая.

Для украшения: 1 кружок лимона.

Все компоненты, кроме содовой, вместе с куби­ками льда смешайте в стакане тумблер. Налейте не­много содовой и слегка перемешайте. На край ста­кана нанижите кружок лимона.

«Тихий океан» фруктовый нежно-терпкий шотдринк для летних приемов

40 мл текилы, 20 мл сиропа из маракуйи, 10 мл ли­монного сока.

Для украшения: 1 кружок лимона.

Все компоненты вместе с барным совочком коло­того льда смешайте в блендере и перелейте в бокал для коктейлей. Кружок лимона нанижите на край бокала.

Текила с мартини сухой пряный шотдринк (аперитив)

40 мл текилы, 20 мл вермута dry.

Для украшения: 1 оливка.

Все компоненты вместе со льдом смешайте в ста­кане для предварительного смешивания и процеди­те в бокал для коктейлей. Оливку опустите в коктейль.

«Теквас» фруктовый нежно-терпкий лонгдринк для приемов

30 мл текилы, 40 мл лимонного сока, 20 мл анана­сового сиропа.

Для украшения: 1 кружок лимона. Все компоненты вместе со льдом сильно встрях­ните в шейкере и процедите в стакан, наполовину наполненный кубиками льда. Кружок лимона нани­жите на край стакана.

«Тампико» фруктовый нежно-терпкий шотдринк для вечера

40 мл текилы, 20 мл сока папайи, 2 дэша Orange-Bitter.

Для украшения: 1 кусочек папайи.

Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Кусо­чек папайи нанижите на край бокала.

Категория: Рецепты Алкогольных напитков | Добавил: FiL007 (23.05.2011)
Просмотров: 2075 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]