Рецепт грибной "икры"

Компоненты:

грибы сушеные — 500 гр.

лук репчатый — 3–4 шт.

яблоки кислые — 2–3 шт.

помидоры — 2–3 шт.

хлеб белый — 0.5 шт.

масло растительное

уксус

сахар

соль

Отварите полкилограмма разных сухих грибов, откиньте их на дуршлаг и дайте стечь воде. Грибы пропустите через мясорубку, добавив лук, кислые яблоки, помидоры и полбатона белого хлеба, предварительно замоченного в грибном бульоне и хорошо отжатого. Всю смесь посолите, по вкусу добавьте сахар, уксус и растительное масло.