Салат охотничий с грибами

Компоненты:

грибы (любые) — 200–300 гр.

мясо — 300 гр.

морковь — 2–3 шт.

огурец соленый — 2 шт.

лук репчатый — 1 шт.

майонез

Мясо (говядину или свинину) отварить, мелко порезать. Одновременно пережарить лук с морковкой до золотистого цвета. Затем добавить туда мясо, мелко нарезанные грибы и так же мелко нарезанный соленый огурец. Все перемешать, накрыть крышкой и потушить на очень медленном огне минуты три. Затем все это добро смешать с майонезом. Одинаково приятно на вкус, как в горячем виде, так и в холодном.