http://recepti.3dn.ru/
На 4 порции: 400 г филе лосося, 1 веточка розмарина, лавровый лист,0,5пучка тимьяна, 1 ч. ложка горчичных зерен,0,5 ч. ложки семян аниса, 1 ст. ложка растительного масла, 1 луковица. Приготовление 1. Пряную зелень вымыть и вместе со специями положить на дно кастрюли, добавить воды. Поставить в кастрюлю решетку для приготовления на пару. Филе лосося вымыть, посолить и 10 мин готовить на пару на среднем огне. Остудить в закрытой крышкой кастрюле. 2. Лук очистить, мелко нарезать, обжарить в растительном масле. Добавить лук к лососю, поперчить. 3. Лосося нарезать и подать на стол с дольками лимона. В одной порции 2 у. е.
| 