Четверг, 23.11.2017, 06:24
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Рецепты на скорую руку » Рецепты детского меню » Рецепт супа картофельного со свежими гибами

Рецепт супа картофельного со свежими гибами

http://recepti.3dn.ru/
Рецепт супа картофельного со свежими гибами

Свежие грибы (белые или маслята) очистите и тщательно промойте.

Отделите ножки грибов, мелко их изрежьте и поджарьте на масле. Отдельно поджарьте мелко нарезанные морковь, петрушку, репчатый лук.

Шляпки грибов нарежьте ломтиками, ошпарьте кипятком, откиньте на сито и, когда вода стечет, переложите в кастрюлю, залейте водой и варите в течение получаса.

После этого в кастрюлю положите картофель, нарезанный кубиками, поджаренные корешки грибов, морковь, корень петрушки, репчатый лук. Суп посолите, добавьте перец, лавровый лист и варите до готовности.

Готовый суп посыпьте мелко нарубленным укропом.

На 10 картофелин: 500 г свежих грибов, 1–2 луковицы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 3–4 ст. ложки масла, перец, укроп, соль.

Категория: Рецепты детского меню | Добавил: FiL007 (23.05.2011)
Просмотров: 778 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]